DARMSTELSEL

Allereerst is de lengte van ons darmstelsel van belang in de bepaling tot welke groep we behoren. Onze darmen zijn ongeveer 10 meter lang, een paard heeft ongeveer 40 meter darm. Standaard kun je zeggen dat de lengte van de darm van een carnivoor ongeveer 4 tot 5x de lichaamslengte is, een herbivoor heeft 20-25x de lichaamslengte aan darmen. Wij zitten hier overduidelijk tussenin met een duidelijke neiging richting carnivoor.

Bij veel herbivoren wordt gebruik gemaakt van fermentatievaten. Voedsel moet lang in de darmen zitten omdat plantaardig voedsel celwanden hebben welke lastiger te verteren zijn. We zien deze fermentatievaten bij sommige diersoorten terug in meerdere magen, of door een goed ontwikkelde bruikbare blinde darm. Bij mensen ontbreekt dit.